Über uns

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Geschichte

Ennetbaden trennte sich 1819 von der Stadt Baden und wurde eine selbständige Gemeinde. Das Kur- und Bäderwesen stand hoch im Kurs. 1836 wurde entlang der Limmat die Badstrasse erstellt. Die «Kleinen Bäder» erfuhren dadurch einen ersten Aufschwung und zogen immer mehr Kur-Touristen an.

Die erste geschichtliche Erwähnung des «Schwanens» geht zurück auf 1850 als «Hotel Bad Schwanen». Es steht als wichtiger Zeuge für den kometenhaften wirtschaftlichen Aufschwung der Hotellerie zwischen 1890 und dem Ersten Weltkrieg. Das Bauwerk gilt als seltener Fall eines erhalten gebliebenen Jugendstil-Hotels in der Schweiz.

Nach einer sorgfältigen Restaurationsphase wurde die Brasserie Schwanen am 15. März 2018 wieder aus ihrem Dornröschen-Schlaf geküsst.

Jobs

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Sie interessieren sich für eine Anstellung in der Brasserie Schwanen? Wir sind an engagierten Fachkräften in den Bereichen Küche, Service oder Administration interessiert. Bewerben Sie sich jetzt spontan und senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail an: bewerbung@brasserie-schwanen.ch

 
 

Brasserie Schwanen AG
Badstrasse 16
5408 Ennetbaden
Telefon 056 221 03 03
info@brasserie-schwanen.ch

Brasserie:

Montag und Sonntag: Ruhetag
Dienstag – Freitag: 11:00 Uhr – 14:00 Uhr / 17:30 Uhr – 23:00 Uhr
Samstag: 17:30 Uhr – 23:00 Uhr

*Für Bankette auf Anfrage geöffnet

Bar:

Dienstag bis Samstag: 17:30 Uhr – 23:00 Uhr